Nid de frites houmous et miel

Tartiner une assiette de houmous assaisonné et y déposer une poignée de frites spirales enrobées d’une pâte rouge croustillante. Ajouter des dés d’oignons caramélisés et de la ciboulette, arroser de miel chaud et parsemer de fromage Feta finement râpé et de dattes hachées, puis garnir d’un quartier de citron.