Choux de Bruxelles en Pâte À Frire croustillants garnis de sauce Soubise, de tomates grillées et d’oignons perlés marinés, arrosés de miel au chili pour terminer.
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Pintxos aux Choux de Bruxelles en Pâte À Frire et aux champignons
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R’bz à l’orange et au gingembre